这张图片之所以幽默好笑，是因为它将人体的生理反应和手机操作功能进行了荒诞的类比。图片中提到掐人中可以让“人”开机，掐脖子可以调节人的音量，而同时掐人中和脖子则会让人截图。这种说法显然是不科学的，因为人中和脖子的生理功能与手机的开机、音量调节和截图功能完全无关。然而，通过这种夸张和不合逻辑的描述，图片创造了一种出乎意料的效果，让人感到滑稽可笑。此外，“学到了”这个补充信息进一步增强了幽默感，因为它暗示了读者竟然接受了这种荒谬的说法，仿佛真的学到了什么新知识，从而增加了整个内容的喜剧效果。