这张图片之所以幽默好笑，是因为顾客的评价和商家的回复之间形成了强烈的反差。顾客在评论中提到龙虾排炸黑了，面条好像没熟，并且没有小辣条，显然对这道菜的质量非常不满意，甚至给出了非常差的评价。然而，商家的回复却显得非常淡定和轻松，甚至带有一丝调侃的意味。商家说“不是正常口味呗，放心，我会找厨子麻烦的”，这种回应方式让人感觉商家似乎并不太在意顾客的投诉，反而有一种“无所谓”的态度。这种反差和商家的幽默回复让整个情境变得非常搞笑和令人捧腹。