这张图片的幽默之处在于对话中的误会和反转。一开始，一个人问张师傅为什么今天早晨送的包子没有昨天的好吃。这暗示了对包子质量的不满。然而，张师傅的回答却出乎意料，他说“不可能吧”，并且紧接着解释说“这就是昨天的包子啊”。这意味着今天的包子实际上是昨天剩下的，而顾客却觉得它们不好吃。这种反转让人感到意外和好笑，因为通常情况下，人们会认为新鲜的食物比隔夜的食物更好吃。但在这里，顾客反而觉得隔夜的包子不如新鲜的好吃，这种反常识的情节制造了幽默效果。