这张图片之所以幽默好笑，是因为它展示了一种创意和搞笑的模仿。图片中的文字说明“柚子皮cos白切鸡给室友吃”，意思是用柚子皮来模仿白切鸡的样子。实际上，图片中可以看到一个被切成类似白切鸡形状的柚子皮，上面还放了一些香菜作为装饰，旁边配有一小碟酱油，完全模仿了白切鸡的摆盘方式。这种出乎意料的创意和反差让人感到意外和有趣，尤其是当想到有人真的可能会被这个“假白切鸡”骗过时，更增加了幽默感。最后的“完成”两个字更是强调了这种恶作剧的成功，进一步增强了搞笑的效果。